Skip to content
 

Стевия свойства

steviaВсе мы знаем, что лекарственные растения приносят пользу и даже время от времени используем мяту, аптечную ромашку, зверобой и чабрец. Но есть еще одно растение, которое не пользуется всенародной популярностью, но обладает многими полезными свойствами — это стевия.

Стевия ( Stevia Rebaudiana Bertoni) – растение с листьями изумрудного цвета, высотой 40-50 сантиметров, изредка вырастает до 80 сантиметров. В переводе с языка древних индейцев майя стевия – медовая трава.

Утверждают, что стевию обнаружил ботаник Антонио Бертони еще в 19 веке, во время своего путешествия в Южную Америку. Позже ее стали выращивать и вдругих странах. В наши дни стевию уже  выращивают по всему миру, у нас – в Крыму.

stevia pТак, чем же примечательно это растение? Дело в том, что сладость стевии в 30 раз превосходит сладость обычного сахара. А если выделить из нее стевиозиды, то они будут слаще сахара в 300 раз.

Японские ученые хорошо изучили это растение и открыли много полезных свойств.  В частности она обладает набором очень важных для организма полезных веществ, содержит витамины А, С, D, B, РР, минеральные вещества – магний, калий, селен, кальций, кремний и др  Весь мир сегодня использует стевию для профилактики и лечения при сахарном диабете и ожирении. Кроме того использование стевии рекомендуют при целом ряде заболеваний

Стевия полезные свойства
  • stevia sirop При заболеваниях сердечно-сосудистой системы
  •  Для укрепления стенок сосудов
  • Для снижения холестерина в крови
  • Стевия обладает антигрибковым и антимикробным действием
  • При болезнях желчного пузыря как желчегонное и противоспалитеотное средство
  • Для устранения аллергических диатезов у детей
  • Для нормализации кровяного давления
  • Замедляет процессы старения в организме
  • Для косметических масок при акне и воспалительных процессах
  • В качестве сахорозамениятеля при нарушении обменных процессов в организме
  • При обморожениях и ожогах для заживления ран
  • Для выведения шлаков из организма
  • Для ополаскивания волос при жирной себорее и перхоти
  • Для восстановления организма при нервных и физических перегрузках
  • Для выведения из организма токсинов и радионуклидов

stevia trНайти стевию можно в аптеке, ее производят и продают в виде сухого порошка из листьев, сиропа, экстракта, таблеток и просто сухого сырья. Сухие листья стевии хорошо сохраняют свои свойства до 2 лет. Порошок из листьев стевии можно добавлять в любые блюда, чай, кефир, кофе, кондиретские изделия.

Стевию можно найти в Крыму. Растет она илистой почве и бесплодных песках при температурах от -6 до +47 градусов, устойчива к неблагоприятным климатическим условиям.

Всемирная организация здравоохранения признала стевию безопасной для здоровья человека, в том числе для людей с такими  заболеваниями как сахарный диабет, гипертония,  нарушения обмена веществ. Полезность стевии подтверждает тот факт, что после всестороннего изучения в Японии с 1977 года ее используют для производства зубной пасты, конфет, выпечки, безалкогольных напитков.

И тем не менее, споры о пользе и вреде заменителей сахара не стихают. И есть мнение, что использование стевии в качестве сахарозаменителя лучше ограничивать. Добавлять медовую траву в каждое блюдо, начиная от творога до  сдобного пирога  и кексов не самое лучшее решение. Диетологи заметили, что уровень сахара в крови может повышаться не только от большого количества углеводов, но и реагировать просто на сладкий вкус. И если вы пытаетесь похудеть, то стевию лучше употреблять в сочетании с белковыми продуктами. Бывают случаи индивидуальной непереносимости и расстройств желудка и кишечника при использовании этой травы в больших количествах. Замечено, что употребление стевии и молока вместе приводит к даиреи.

Стевия ее свойства и области применения для лечения продолжают изучать, с каждым годом мы узнаем про новые возможности медовой травы.

Поделиться c друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир

6 комментариев

  1. Очень интересно было почитать, давно хочу попробовать стевию, но все до аптеки не доберусь.

  2. Да, интересная трава, не слышал про нее никогда, однако, как говорится, любая информация всегда пригодится; даже название такое необычное, поэтому и свойства у нее такие целебные. Благодарю за полезную статью!

  3. Про стевию знаю давно, даже пытались с женой вырастить ее у себя в огороде, но не не получилось.

  4. Заинтересовали такой замечательной травкой, я как-то видела сборы в аптеке, но о её свойствах ничего не знала, спасибо.

  5. Пыталась в горшочке вырастить, но никак, так и покупаю в аптеке

  6. gretta:

    стевия очень полезна для людей с сахарным диабетом 2 типа.

Написать отзыв