Skip to content
 

Салат из огурцов и клубники с мятой

salat klub Ну, вот и пришло лето! Солнце, тепло, много зелени и вкусных овощей и фруктов. В средней полосе России  первыми на грядке появляются огурцы и клубника.  Сколько радости и удовольствия можно получить только глядя на пупырчатые свеженькие огурчики и красавицу клубнику. А запах…

У меня есть замечательный рецепт салата еще с прошлого года. Тогда мы с удовольствием готовили его, нравилось всем.

Говорят, что этот необычный салат родом из древней Индии, но его можно с успехом готовить и у нас. Попробуйте!

Салат из огурцов и клубники с мятой

Для  салата нужно взять:

3-4 небольших огурца

0,5 кг клубники

20 мл лимонного сока

50 мл апельсинового сока

2 столовых ложки растительного масла

Пучок свежей мяты

Приготовление:

Огурцы разрезать пополам вдоль и нарезать тонкими ломтиками.

Каждую ягоду клубники разрезать на 4 части.

Приготовить свежий сок из лимона (2 столовых ложки) и апельсина (3 столовых ложки) и добавить 2 столовых ложки любого растительного масла.

Сложить в салатницу подготовленные огурцы и клубнику, полить заправкой, добавить порванные руками листочки свежей мяты. Перемешать.

Для колорита салат перед подачей разложить в кулечки из тонкого армянского лаваша.

Приятного аппетита!

Я думаю, что Вам понравится салат из огурцов и клубники с мятой

Поделиться c друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир

5 комментариев

  1. Какое необычное сочетание,но выглядит аппетитно.Обязательно попробую.

  2. Спасибо за интересный рецепт обязательно попробую приготовить!…

  3. Какой яркий салат! Но сочетание ингредиентов меня очень настораживает. Очень уж необычное оно

  4. Я и не знала, что клубнику можно объединять с огурцами. По моему это не сопоставимые фрукты и овощи.

  5. Вот не ожидала, что клубнику можно есть в сочетании с огурцом, обязательно попробую, тем более, что заправка такая вкусная

Написать отзыв