Skip to content
 

Польза кофе или 10 причин пить кофе каждый день

kofeВесь мир давно и активно спорит о том, полезен ли кофе? Ученые всех стран наперебой проводят исследования и не устают приводить доводы как за, так и против  этого популярного напитка. Настоящим любителям кофе глубоко безразличны все эти выкладки и расчеты – они уже выбор сделали. Ну а как быть тем, кто только начинает наслаждаться вкусом этого напитка и в то же время боится за все здоровье? В чем польза кофе ?

Немного статистики. Лидерами по потреблению кофе считают жителей скандинавских стран – Дании, Норвегии, Финляндии. Далее идут жители Западной Европы. За последние 10 лет жители России пить кофе стали больше. Потребление этого продукта возросло на 8% , и по данным статистики каждый день около 50% офисных работников пьют кофе хотя бы раз в день.. Больше всего этот напиток любят жители Санкт-Петербурга и Москвы – там потребляют около половины от всего  выпиваемого в стране  кофе.

Так  за что ценят любители кофе? Благодаря наличию  кофеина чашка этого ароматного напитка снимет усталость, улучшит способность концентрироваться, активирует внимание, поможет преодолеть стрессы, избавит от депрессий и суицидальных мыслей.

Особенности воздействия кофеина  на нервную систему хорошо были изучены еще И.П.Павловым и его сотрудниками в лабораторных условиях. Доказано что кофеин регулирует и усиливает процессы активного возбуждения в коре головного мозга, усиливает  условные рефлексы, увеличивает физическую активность. Поэтому чашка кофе для физически утомленного  человека – это эффективное средство, позволяющее придти в себя.

В зернах кофе около 30 различных органических кислот, в том числе уксусная, лимонная, яблочная,  кофейная и экзотическая хлорогенная кислота, которая при нагревании дает характерный, пощипывающий язык привкус кофе. Именно кислоты улучшают пищеварение, а усиливают его  дубильные вещества — танины со своим особенным горьковатым привкусом.

Антиоксиданты 

В одной чашке кофе есть примерно около 1000 мг антиоксидантов, это четвертая часть дневной нормы.  Антиоксиданты устраняют вред от свободных радикалов, которые вызывают преждевременное старение организма, разрушают иммунную и нервную систему.

Запах кофе

Ученые из Сеульского Национального Университета в ходе исследований выявили, что если мышей лишить надолго сна , то только лишь запах кофе вызывает в их мозгу положительные изменения. Так, что достаточно понюхать пакет с кофе после бессонной ночи, чтобы снять последствия стресса от недосыпания, вернуть бодрость духа.

Защита от рака кожи

Медицинский центр (BWH) в Бостоне и Гарвардская медицинская школа проводили совместные исследования  на более, чем 112 тыс. женщин и мужчин, которым больше  20 лет.  Результаты показали, что женщины любительницы кофе болеют раком коже намного реже, чем те, кто кофе не пьет совсем — доказанная польза кофе.

Кофе и спорт

Американское издание Нью-йорк Таймс сообщает, что те спортсмены, которые перед тренировкой выпивают чашку кофе,  показывают очень хорошие результаты в спорте. Особенно это заметно в таких видах спорта, как езда на велосипеде, бег, прыжки. Объясняется это тем, что кофеин увеличивает в крови количество жирных кислот – их мышцы используют в качестве топлива. Это позволяет экономить углеводы и помогает дольше выдерживать физические нагрузки.

Сохранение мозга в рабочем состоянии 

Исследования ученых из Университета Южной Флориды доказали, что люди старше 70 лет, которые любят кофе, начинали страдать болезнью Альцгеймера намного позже,  чем те, кто кофе не пьет. Это не значит, что кофе полностью защищает от этой болезни, но задержать ее начало вполне может. Разве это не польза кофе?

Репродуктивная функция у мужчин и кофе

Кофе повышает репродуктивную функцию у мужчин. Нет, речь не идет о повышении потенции. Просто после чашки кофе значительно повышается подвижность сперматозоидов, и вероятность зачатия увеличивается.

Снижение веса

Тем, кто пьет кофе намного легче сбросить лишние килограммы. Только одна чашка кофе занятия аэробикой делает эффективней на 30% за счет повышения активности и выносливости.  Кроме того увеличение жирных кислот в крови заставляет использовать для топлива  и получения энергии жиры, а не углеводы.

Защита печени

Исследования проводились в Высшей медицинской школе NUS с участием 125 000 человек, которым больше 22 лет.  В результате выяснилось, что у людей, которые каждый день выпивают чашку кофе риск возникновения цирроза печени снижен более, чем на 20%. Кофе защищает печень тех, кто употребляет алкоголь. Более того несколько чашек кофе в день способно защитить от развития ожирения печени.

Кофе для пищеварения

Часто кофе используют при проблемах с пищеварением. Бытует мнение, что кофе помогает усвоению пищи. Ведь не зря предлагают чашечку кофе после плотного обеда или ужина.

Кофе в медицине

Кофе содержит кофеин, который в медицине используется при инфекционных заболеваниях, отравлениях ядами, спазмах сосудов, сердечной недостаточности. Кофеин показан также при заболеваниях, угнетающих центральную нервную систему.

Следует сказать, что как и во всем здесь нужна мера. Неограниченное потребление кофе  может нанести серьезный вред здоровью любого человека.  Польза кофе в умеренном потреблении.

Поделиться c друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир

4 комментариев

  1. Вот ещё много узнал для себя нового о пользе кофе. И всё же сильно увлекаться этим напитком не стоит.

  2. Одноклассница отца очень любила кофе и говорила, что если его не выпьет, то гипотония напрочь лишит её активности. Однако она умерла от рака кожи и кофе не защитило.

  3. Много слышала о вреде кофе, поэтому о пользе почитала с удовольствием.

  4. Полезные свойства кофе восхищают. Я любитель, поэтому пью его почти каждый день, на завтрак греческий натуральный. Варю в турке и наслаждаюсь вкусом и ароматом. Я точно знаю, что до 400 мг. кофеина в день полезно для организма.

Написать отзыв