Skip to content
 

Морковная диета

monodietaМорковная диета – один из самых доступных и эффективных способов снижения веса, а сама морковь – уникальный по составу и полезности продукт.  Именно этой диете отдают предпочтение  многие звезды театра и кино.

Причина: происходит снижение веса тела за 3 дня на 3-4 килограмма и одновременно на этой диете идет насыщение организма полезными веществами и витаминами, улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

В чем польза морковной диеты

В моркови много клетчатки, что хорошо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, растительные  волокна не перерабатываются в кишечнике, а выводятся из организма вместе с токсинами, излишками глюкозы, шлаками и продуктами обмена. Происходит чистка  кишечника по принципу «ершика».

В моркови кроме витаминов, минералов, эфирных масел и пищевых волокон есть много бета-каротина, который в нашей печени преобразуется в витамин А.  И, как известно именно он принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах организма, способствует  хорошей работе иммунной системы, нормализует обмен веществ в организме.

А еще  ученые выяснили, что морковь – природный антиоксидант, она стимулирует рост  здоровых клеток и подавляет рост раковых новообразований, препятствует процессу старения человеческого организма.

В отличие от многих овощей и фруктов морковь при тепловой обработке не только не теряет своих полезных свойств, но и становится более полезной в 3 раза. Это связано с тем, что полезные вещества становятся более доступными для усвоения.

Калорийность сырой моркови – 35 ккал на 100 грамм, а калорийность отварной моркови всего 25-27 ккал на 100 грамм в зависимости от сорта.

Гликемический индекс отварной моркови – 85, а свежей моркови — 30. Как известно, отдавать предпочтение нужно продуктам с низким гликемическим индексом – углеводы более равномерно  преобразуются в энергию и не успевают отложиться в организме в виде жиров.

Морковная диета, в чем суть

Эту диету можно считать экстренной помощью для тех, кто хочет сбросить 3-4 килограмма.

Рацион питания каждого из 3 дней диеты – салат из моркови, который нужно приготовить с утра и разделить на 5-6 частей. В промежутках между приемами пищи можно пить воду ( до 2 литров в день), 5-6 чашек зеленого чая без сахара и съесть  фрукт – яблоко, киви или 100 грамм грейпфрута.

Рецепт салата из моркови. Берут около 1 килограмма молодой очищенной моркови, натирают на терке. Добавляют одно яблоко, апельсин или 3 штуки киви. Заправляют салат соком половины лимона, чайной ложкой меда и столовой ложкой оливкового ( можно другого растительного) масла. Все тщательно перемешивают и хранят в холодильнике.

Чтобы морковная диета была эффективной, не допускайте никаких поблажек, не изменяйте объем порций, не экспериментируйте и не добавляйте другие соусы, не используйте сахар.

Из 3-дневной диеты выходить нужно постепенно. На четвертый день на завтрак к  морковному салату можно добавить кефир, в обед немного отварной курицы, а вечером столовую ложку творога.

На 5 день надо начинать постепенно  возвращаться к обычному питанию. Конечно, лучше ограничить употребление сладостей, мучных блюд и количество жиров. Тогда эффект от диеты сохраниться долго.

С 5-го дня постепенно возвращайтесь к обычному питанию. Если и в дальнейшем вы ограничите употребление сладостей и мучных блюд, то эффект от диеты сохраниться продолжительное время.

Вы будете в восторге от результатов, но повторять такую диету более одного раза в год не следует. Несбалансированное и скудное питание может отрицательно сказаться на здоровье.

Морковная диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта – гастрит, энтероколит, язвенная болезнь. Диетологи отрицательно относятся к монодиетам.

Поделиться c друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир

6 комментариев

  1. Морковную диету применяю один день в неделю. 3 дня не могу осилить :) Хотя самочувствие улучшается

  2. ударная доза провитамина А, но не выдержу так долго, морковка для меня — не главный продукт питания

  3. диеты я не держу, но рецепты буду использовать — понравились: вкусно и полезно!

  4. Я против экстремальных диет. Но абсолютно «за» морковку, как один из важных элементов питания, особенно зимой. Как пищевик со стажем и микробиолог, точно знаю, что бетта каратиноиды, содержащиеся в морковке — самая доступная и легкоусвояемая форма витамина А для человеческого организма. А витамин этот особенно нужен нам в зимний период. Если замечаете сухость, шелушение и покраснения на коже, особенно на локтях и в уголках губ — срочно включайте морковку в рацион. Она отлично хранится в свежем виде, сохраняя долгое время все витамины.

  5. Я конечно очень люблю морковь. Но три дня на одной моркови точно не смогла бы. А вот салат из моркови, апельсина, киви и яблока обязательно приготовлю.

  6. Да, вкусная диета, но злоупотреблять всякими диетами не стоит. Все в меру.

Написать отзыв