Skip to content
 

Кумин (зира) для похудания

kumin

Почти все у кого есть лишний вес время от времени предпринимают усилия для того, чтобы похудеть. Для этого используют самые различные способы. Последние научные исследования  показали, что и в самом деле похудеть можно употребляя пряности и специи.  Восточная специя кумин (зира)– отличное тому подтверждение.

Римский тмин, кумин, зира – это все название одной и той же специи, которую впервые стали выращивать в Индии. Теперь его можно найти в Средней Азии, Северной Африке, Латинской Америке, Иране, Сирии и других странах. Кумин может быть диким и сеяным. Растение относится к семейству зонтичных и растет почти так же как тмин. Семена лучше собирать недозрелыми – в сухом виде они опадают на землю.

Есть несколько сортов кумина  – самые популярные и лучшие по своим свойствам это кирманская и персидская зира. Они обладают ярко выраженным ароматом, сладко-острым вкусом с запахом горьковатого ореха.

Чаще всего кумин используют в качестве приправы к блюдам из мяса, плову, для придания особого аромата хлебу и кондитерским изделиям. Почувствовать его вкус можно во всех восточных салатах, его используют при засолке огурцов, помидор, квашении капусты и засолке грибов.

Полезные свойства кумина (зеры)

  • ziraЭта восточная пряность используется для улучшения пищеварения
  • Она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает появление тромбов
  • Способствует улучшению работы мозга, улучшает зрение, помогает в борьбе с болезнями глаз
  • Его рекомендуют при спазмах и коликах в желудке, для выведения токсинов
  • Для увеличения количества молока у кормящих матерей
  • Для излечения дыхательных путей при бронхите, кашле и астме
  • При бессоннице, стрессе или усталости
  • При крапивнице и аллергической сыпи
  • Кумин (зира) для похудения

Но одно из самых удивительных свойств этой восточной специи – это ускорение обмена веществ и эффективное снижение уровня холестерина в организме.

Кумин (зера) — напиток для похудания

Чай с добавлением  кумина  дает ощущение сытости,  быстро снижает аппетит, мягко выводит из организма лишнюю жидкость.

Благодаря нормализации кровообращения и стимуляции работы кишечника напиток с зирой усиливает действие диеты для похудания.

Чтобы приготовить напиток для похудания в термос нужно засыпать 3 чайных ложки семян кумина, 2 чайных ложки зеленого чая и 500 мл крутого кипятка. После того как напиток настоится его пьют как чай в промежутках между приемами пищи.

Противопоказания

Употребление специй, таких как кумин(зира) противопоказаны прежде всего людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией. Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и язвой двенадцатиперстной кишки нужно с осторожностью подходить к выбору концентрации напитка для похудания.

Поделиться c друзьями в социальных сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир

2 комментариев

  1. Конечно, я слышала такое название… но не знала о пользе кумина))) Спасибо за информацию)))

  2. Именно за способность справляться с бессонницей я люблю эту специю, кумин. Каждый вечер добавляю ее в вечернее молоко, и сплю как младенец. Была поражена, что у зиры еще столько полезных свойств. Особенно удивило то, что она помогает при болезнях глаз. Теперь буду добавлять ее и к гарнирам, спасибо.

Написать отзыв